Чтобы аккуратно нарезать стейк или другое мясное блюдо, нужен нож с узким лезвием и удобной рукояткой, которая не скользит. Нож для стейка SAMURA BAMBOO SBA-0031 изготовлен из однослойной японской стали AUS-8 с твёрдостью 58 HRC. Его рукоять стилизована под бамбук и имеет форму, препятствующую скольжению, что делает нож удобным как для профессионалов, так и для домашних поваров.
Нож предназначен для нарезки стейков, мяса и птицы. Узкое лезвие позволяет делать аккуратные ломтики, а нескользящая рукоять обеспечивает безопасность. Подходит для использования в ресторанах и дома.
| Тип | Специальные |
|---|---|
| Назначение | Нож для стейка |
| Производитель | Samura |
| Серия | BAMBOO |
| Артикул | SBA-0031/K |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Длина лезвия (мм) | 110 |
| Длина (мм) | 218 |
| Ширина (мм) | 20 |
| Толщина (мм) | 17 |
| Вес нетто (г) | 55 |
| Вес брутто (г) | 125 |